マクロビオティックホームパーティ

　こんにちはっ　今回は健康オタク松藤が担当しまぁ～す。

先日、家でホームパーティをしました。

マクロビオティツクという食事の会です。

マクロビオティックの意味は、大きな生命術を意味してまして

健康と、美容と、自然にも優しい食事法なんです。

日本の伝統的な和食です。

ハリウッド女優に大人気で、マドンナや

ニコールキッドマンがやってるそうです。

日本では欧米化の食事になっている中

世界では日本食ブーム和食ってやっぱりいいんだぁ～て

いうところです。

今回メニューは玄米の手巻き寿司に、皮ごと根菜の煮物、

コロッケ、にんじんケーキでした。

玄米を中心とした和食なんですが、

その際、野菜は有機野菜、調味料は添加物が入ってない

安全な調味料を使います。

栄養のバランスが良くて日本人の体にはあっているようですよっ

マクロビオティックの大切な考え方は２つあって

「一物全体」・・・住んでいる土地の旬の物と食べるのが、

　　　　　　　　　　体にとってふさわしいい

　　　　　　　　　　土地の気候にあった体になるとか。

「身土不二」・・・１つの物を丸のまま（皮の葉）も頂くという事。

　　　　　　　　　　皮も葉の栄養豊富です。

くわしい事はこういう本に出てます。

待合室に置いてますので、よかったら読んでみて下さ～い

歯も体も健康っていいですよねっ

マクロビなお店

エヴァダイニング、でお弁当注文や食事が出来ます。

TEL　０９２－７３１－２１２２

アニューショップ　にわとりハウスで食材が揃います。

TEL　０９２－８４３－８２８７